Penzion a restaurace U Golema

 

Stát: 
Česká republika

Informace

Popis

Penzion - U Golema

Nabízíme ubytování v nadstandardně vybavených 2 – 4 lůžkových pokojích s vlastním WC a koupelnou. Na pokoji je k dispozici připojení k Internetu /síťová zásuvka včetně kabelu/ a bezpečnostní schránka.

 

  • Výběr z více jak 100 jídel
  • Čepujeme Pilsner Urquell, Gambrinus
  • Restaurace je klimatizována
  • Od pondělí do pátku v době od 10,45 do 13,30 podáváme také denní menu (polévka + hlavní jídlo)
  • Máme vlastní parkoviště
    Bezbarierový přístup pro tělesně postižené
 

Otevírací doba:

 Po10,45-22,00
 Út10,45-22,00
 St10,45-22,00
 Čt10,45-22,00
 10,45-23,00
 So11,00-23,00
 Ne11,00-22,00

Studené předkrmy

 1 ksBroskev plněná kuřecím salátem, zdobená čerstvým ovocem53,-
 100gSýr mozarella s rajčaty, olivovým olejem, sypaný provensálským kořením69,-
 50g

Šunková rolka s křenovou šlehačkou

43,-
 180gKrevetový koktejl, 2 ks toust69,-

Malá studená jídla

 1 ksUtopenec s cibulí obložený kyselou zeleninou29,-
 150gDomácí tlačenka s cibulí a octem29,-
 120gTatarský biftek, topinka s česnekem155,-
 150gVepřový jazyk po pekingsku
(plátky vepřového jazyka dochucené česnekem, čerstvým zázvorem,
sojovou omáčkou, vínem a červeným olejem)
52,-

Malá teplá jídla

 200gBrambory v alobalu připravené na grilu se slaninou
a česnekovým dresingem
58,-
 1 ksPikantní topinka s masovou směsí sypaná křenem69,-
 5 ksSmažené tvarůžky, 2 ks česnekové topinky69,-
 3 ksBramboráčky s uzeninou58,-
 120gGrilovaná nakládaná kotletka bez kosti, opečená zelenina
jogurtový dresing s česnekem
96,-
 100gSmažený Ementál, brusinky87,-

Těstoviny

 250gTěstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce
gratinované Ementálem
89,-
 200gSpätzle se špekem a vejcem zapečené strouhaným sýrem
kyselý okurek
74,-

Dětská jídla

 80gSmažený vepřový řízek65,-
 80gPřírodní kuřecí řízek
(jako přílohu doporučujeme brambory s máslem)
65,-

Zeleninové saláty

 300gSalát "Caezar" s cherry rajčátky, kuřecím steakem a krutony129,-
 250gŠopský salát79,-
 350gZeleninový salát s kuřecím masem a jogurtovým dresingem92,-
 250gSalát z čerstvé zeleniny na italský způsob
(sýr mozzarella, olivy, olivový olej, provensálské koření)
97,-
 200gSalát z avokáda a šalotky obložený kuřecími plátky
opečenými na sezamových semínkách, přizdobený
97,-
 300gZeleninový salát s tuňákem přelitý česnekovým dresingem96,-
 200gPestrý listový salát výrazné česnekové chuti, obložené kouskem
krvavého steaku (doporučujeme) nakrájeného na tenké plátky
s lžící kysané smetany, cherry rajčátka
139,-
 450gListový salát s rukolou a cherry rajčátky v česnekové marinádě, podávané s kuřecími plátky a zakysanou smetanou129,-

Polévky

 0,3lHovězí vývar s nudlemi a játrovým knedlíčkem30,-
 0,3lFrancouzská cibulačka, sýrový toast30,-
 0,3lZelná polévka s klobásou30,-
 0,3lPolévka dle denní nabídky30,-

Bezmasá a vegetariánská jídla

 180gSmažené žampiony73,-
 100gSmažený sýr (Eidam, Hermelín, Niva) - dle výběru78,-
 125gSmažený sýr se šunkou82,-
 150gŠtrůdl z listového špenátu plněný ovčím sýrem bylinková omáčka82,-
 250gBrokolice se smetanovou omáčkou
gratinovaná šunkou a sýrem, přelitá máslem
89,-
 100gGratinovaný ovčí sýr s cuketkou, lilkem a rajčaty na
olivovém oleji dochucené česnekem a směsí bylinek
89,-
 200gLilek plněný směsí papriky, pórku, černých hub a česneku
gratinovaný sýrem, čerstvá zelenina
89,-

Ryby

 200gPstruh po mlynářsku97,-
 200gSmažený kapr98,-
 200gCandát na mandlovém másle připravený na grilu
(jako přílohu doporučujeme brambory s máslem)
168,-
 200gFilet z lososa připravený na másle a čerstvém fenyklu169,-
 200gFilet z lososa, holandská omáčka
(filet z čerstvého chlazeného lososa)
173,-
 200gFilety z platýze připravené na másle gratinované
s listovým špenátem a uzeným sýrem
174,-
 200gAmur připravený na másle s lehkou hořčičnou omáčkou149,-
  Pstruh 10g nad váhu8,-

Drůbež

 150gSmažený kuřecí řízek98,-
 150gSmažená kuřecí prsíčka plněná šunkou a hermelínem136,-
 150gPřírodní kuřecí řízek s broskví a šunkou zapečený sýrem136,-
 150gKuřecí přírodní řízek na žampionech s cibulí a majoránkou
zapečený Hermelínem
135,-
 150gKuřecí rolka plněná šunkou, chřestem a listovým špenátem
sýrová omáčka
148,-
 1/2Smažené vykoštěné kuře, čerstvá zelenina126,-
 5 ksSmažená kuřecí křídla, čerstvá zelenina126,-
 150gKrůtí steak na bylinkách, jogurtový dresing138,-
 150gKuřecí směs se zeleninou (žampiony, pórek, kapie, cibule)136,-
 200gKuřecí stehna - vykoštěná, pečená na celeru a smetaně
dochucená česnekem a zázvorem
139,-
 150gPřírodní kuřecí řízek plněný šunkou a mangem podávaný s broskvovou omáčkou
přizdobené praženými pistáciemi a opilými jahůdkami
149,-

Nabídka asijské kuchyně

 150gKuřecí Kung - pao (jako přílohu doporučujeme dušenou rýži)
(cibule, pórek, kapie, arašídy, sojová omáčka, víno, červený olej)
129,-
 180gVepřové maso s červeným rybízem
(vykoštěná kotletka, pórek, cibule, červený rybíz, badyán, bílé víno)
127,-
 150gVepřová játra s mandlemi
(vepřová játra, kapie, cibule, pórek, mandle, černé houby, červený olej, tmavý záliv, metropol)
98,-
 150gKuřecí prsa s ananasem
(kuřecí maso, ananas, pórek, mandle, světlý záliv, metropol)
129,-
 150gŠvej-žu-žou (ostré)
(vepřová maso, cibule, kapie, černé houby, pórek, česnek, bílé zelí
listový špenát, chilli, tmavý záliv, červený olej
127,-

Hotová jídla

 1/4Pečená kachna, červené zelí
(jako přílohu doporučujeme bramborové knedlíky s cibulkou)
118,-
 220gPečené nakládané koleno vykoštěné podávané na prkénku
s kyselou zeleninou, hořčicí a čerstvým křenem, 2ks chléb
98,-
 200gPečená nakládaná krkovička, dušené kysané zelí
bramborový a houskový knedlík
98,-
 150gVepřový vrabec, špenát, bramborový knedlík s cibulkou82,-
 150gHovězí guláš, houskový knedlík77,-
 150gFiakr guláš, 3 ks bramboráčky
(guláš se sázeným vejcem a opečeným párkem)
89,-
 150gSvíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, citron
houskový knedlík
108,-

Speciality

 300gSteak pro "Golema", čerstvá zelenina
(steak složený z hov. svíčkové a panenky připravený na grilu, slaniny, ďábelská omáčka)
319,-
 200gPanenka podle "Císaře Rudolfa"
(vepřová panenka plněná žampiónovou směsí se špekem, cibulkou a bylinkami)
169,-
 200gRumpsteak "Mistra Kelleyho" zdobený liškami
upravenými na cibulce a špeku (jako přílohu doporučujeme bramboráčky)
169,-
 200gOhnivá pánev "alchymisty Scotty"
(hovězí svíčková, kuřecí maso, vepřová játra, feferonky, cibule, paprika,
žampiony, česnek, špek)
168,-
 200gSteak "pekaře Matěje Kotrby"
(hovězí steak špikovaný kachnímy játry s bylinkovou omáčkou zdobený
hlívou ústřičnou - jako přílohu doporučujeme bramborové krokety)
258,-
 200gRumpsteak "hraběnky Stradové"
(steak z roštěné s brusinkovou omáčkou zdobený ananasem zastříknutý
třešňovicí, šlehačka - jako přílohu doporučujeme bramborové krokety)
169,-
 200gMěšec "komořího Langa"
(grilovaná nakládaná kotletka plněná směsí šunky, sýra,
žampionů, zeleného hrášku a kukuřice)
159,-
 180gKrůtí steak dle "zamilované Kateřiny"
(steak připravený na grilu s cherry omáčkou zdobený třešněmi -
- jako přílohu doporučujeme bramborové krokety)
159,-
 160gKrůta dle "rabína Löwiho"
(přírodní krůtí řízek plněný slaninou a husími játry, pepřová omáčka)
169,-

Hovězí steaky

 200gAnglický biftek s teplou zeleninou269,-
 200gPfeffer-steak269,-
 200gSteak "Vanille" (steak připravený na česneku)269,-
 200gPikantní steak na grilu obložený dušenými rajčaty
(steak plněný hermelínem, kapií, hříbky, česnekem a čerstvými feferonkami)
279,-
 200gKořeněný steak špikovaný šunkou a ovčím sýrem
připravený na grilu, podávaný s omáčkou z listového špenátu a smetanou
276,-
 200gHovězí steak připravený na papričkách jalapeňo servírované
s bramborou v alobalu, zdobené opečeným špízkem z cherry rajčete
a cukety, opečený řez česneku
286,-
 200gJemně kořeněný steak podávaný s gratinovanými růžičkami květáku
a cukrovým hráškem se žloutkovo – sýrovou omáčkou, lehce přizdobené pestrým salátem a čerstvou zeleninou
276,-

Tournedos

 200g"Lesní tournedos"
(hovězí plátky z pravé svíčkové na grilu podávané se smetanovou omáčkou z lišek ochucené brandy,bílým vínem a petrželkou)
279,-
 200g"Labužnické tournedos"
(přírodní řezy ze svíčkové, zdobené směsí artyčoku, sušených rajčat,
šalotky a petželky, zastříknuté brandy)
289,-

Hovězí rumpsteaky

 200gRumpsteak připravený na grilu s holandskou omáčkou
zdobený chřestem a žampiony
(jako přílohu doporučujeme bramborové krokety)
169,-
 200gRumpsteak na grilu s fazolkami a špekem, bylinkové máslo169,-
 200gRumpsteak po staročesku
(hříbky, kukuřička, kyselý okurek, slanina, citron)
169,-

  Všechny steaky a rumpsteaky jsou připraveny výhradně z masa mladých býků  

Vepřové medailonky

 180gVepřové medailonky gratinované sýrem mozarella
šunkou a rajčaty
169,-
 200gVepřové medailonky na grilu gratinované mozzarelou,
sušenými rajčaty a kousky čabajky, obložené cuketou s česnekem
168,-
 180gOlomoucké vepřové medailonky podávané s dušenými rajčaty, dochucené česnekem
a pepřem (zapékané vepřové medailonky s tvarůžky)
169,-
 200gNa grilu pečená vepřová panenka ve tvaru copu podávaná s pečenou paprikou
plněnou směsí ovčího sýru, česneku a bylinek, barevně doladěné
178,-

Špízy

 220gŠpízky z pravé svíčkové prokládané kachními játry, jablky
a sušenými švestkami plněné mandlí připravené na grilu zastříknuté kalvádosem
a přelité máslem, jemně zdobené
298,-
 220gŠpízky „pana Wericha“, čerstvá zelenina
(marinované špízky z hovězího a vepřového masa proložené cibulí, paprikou a špekem, americká omáčka)
266,-

Minutky a jídla na grilu

 180gMix-grill, grilovaná zelenina
(hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí maso, rajče, paprika,
cibule, americká omáčka)
168,-
 150gMexická roštěná
(roštěná na grilu přelitá zeleninovou směsí s fazolí a kukuřicí)
138,-
 150gVídeňská roštěná
(roštěná s opékanou cibulkou)
126,-
 180gVepřové žebírko bez kosti se šunkou a vejcem, dábelská omáčka138,-
 150gSmažená nakládaná kotletka bez kosti zapečená ementálem
brusinkami a drceným pepřem
128,-
 150gSmažený vepřový řízek98,-
 150gGordon - bleu, zeleninová obloha
(smažený vepřový řízek plněný šunkou a sýrem)
129,-
 150gVepřový řízek "Ondráš", zelný salát s majonézou
(nakládaná kotletka bez kosti smažená v bramboráku)
129,-
 150gPikantní vepřová směs
(feferonka, cibule, paprika, žampiony, česnek)
119,-
 150gVepřová játra na roštu73,-
 180gOstrá mexická pánev
(pravá svíčková, vepřová panenka, červená fazole, kukuřice, cibule, pórek, česnek, chilli, protlak a červené víno)
169,-
 180gVepřový flamendr v bramboráku, sypaný křenem
(pikantní vepřová směs se zeleninou, kečup, hořčice)
128,-
 180gPřírodní vepřový kotlet bez kosti na grilu gratinovaný
s ostrou rajčatovou omáčkou a uzeným sýrem
138,-
 180gŘeznický vepřový steak
(kotleta bez kosti připravená na grilu, podávaná se směsí restované klobásy
a kysaného zelí, dochucené cukrem a hrubým pepřem)
139,-

Moučníky a poháry

 Ovocný pohár se zmrzlinou, šlehačka, čokoláda49,-
 Banánový split s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládou47,-
 Mražená káva45,-
 Frappé káva38,-
 Zmrzlina dle nabídky - 1 kopeček8,-
 Pohár Golem (vanilková zmrzlina s teplými malinami, šlehačkou a čokoládou, sypané mandlemi)65,-
 Jogurtové noky s jahodovou omáčkou, zdobené čerstvým ovocem a šlehačkou45,-
 Palačinka se zmrzlinou a ovocem, šlehačka, čokoláda49,-
 2 ks Domácí kynuté borůvkové knedlíky sypané opraženou strouhankou, máslo39,-
 Marlenka - medový dort42,-
 Černoušek (čokoládový dortík přelitý čokoládou, zdobený šlehačkou a plátky kokosu)39,-
 Povidlové taštičky39,-
 Horké maliny se šlehačkou39,-

Přílohy

 200gSmažené bramborové hranolky31,-
 200gSteakové hranolky31,-
 3 ksBramborové resty31,-
 200gVařené brambory s máslem30,-
 200gOpékané brambory30,-
 200gOpékané brambory s česnekem38,-
 200gOpékané bramborové plátky30,-
 200gOpékané bramborové plátky s česnekem38,-
 200gAmerické brambory31,-
 200gAmerické brambory s česnekem39,-
 200gLyonské brambory32,-
 180gSmažené bramborové krokety31,-
 160gDušená rýže25,-
 160gHouskový knedlík24,-
 180gBramborový knedlík s cibulkou26,-
 3 ksBramboráčky29,-
 180gTěstoviny18,-
 200gBramborový salát30,-
 200gBramborový salát s majonézou33,-
 250gZelný salát s majonézou29,-
 200gDušené kysané zelí19,-
 200gDušené červené zelí19,-
 150gŠpenát18,-
 180gMáslové spätzle21,-
 1 ksPečivo6,-
 1 ksChléb6,-
 200gTeplá zelenina29,-
 150gŽampionová omáčka26,-

Saláty

 200gMalý míchaný salát39,-
 300gVelký míchaný salát49,-

Dresingy a omáčky

 80gTatarská omáčka19,-
 80gAmerická omáčka19,-
 80gĎábelská omáčka19,-
 80gJogurtový dresing s česnekem19,-
 80gKečup19,-
 80gZakysaná smetana19,-

Při objednání poloviční porce jídla účtujeme 70% ceny celé porce.

Jídlo Vám rádi zabalíme s sebou – účtujeme balné ve výši 8,- Kč

Ceník platný od 10.3. 2012 do vydání nového ceníku.

Galerie
Kontaktní formulář
REZERVACE
Termín pobytu
Informace

Souhlasím se zasíláním novinek

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Tato otázka je pro ověření, zda jste opravdový návštěvník a ne automatizovaný spamový robot.
3 + 0 =
Vyřešte tento jednoduchý matematický příklad a vložte výsledek. Např. pro 1+3 vložte 4.
Kontakt

 

Pro zobrazení kontaktů se přihlaste nebo zaregistrujte

Recenze

Komentáře

Přidat komentář

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Počet hlasů: 0

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
DALŠÍ ZAJÍMAVOSTI