Pension U Fojtíků og Fojtík Winery - overnatning i Čejkovice
Du kan tilbringe hyggelige øjeblikke og indkvartering i et stilfuldt familiedrevet pensionat på Penzion U Fotíků. Guesthouse er beliggende i udkanten af landsbyen Čejkovice i Pod Novosady, vinkældre, omgivet af vinmarker, hvilket er for mange om morgenen uforglemmelig udsigt over de solbeskinnede vinmarker. I dag er landsbyen kendt for den gamle tradition for dyrkning af druer og muligheden for at smage gode vine og lækker. Den lokale vinkælder af Templar Knights med udsøgt køkken og fine vine er også et besøg værd.
Beskrivelse af pensionen
Den samlede kapacitet af boligen er 33 senge. Pensionen 11 samlede værelser, heraf er 1x lejlighed, 3x dobbelt, tredobbelt 4x, 1x fire-seng, fem-seng 1x, 1x syv-værelse. Disse er over standardværelser i et nyt pensionat med smuk udsigt over vinmarkerne.
Hvert værelse har sin egen soc. faciliteter - toilet, bruser - med nat belysning, tv, wifi.
Det er muligt at organisere erhvervsuddannelse, seminarer og udflugter. Alt dette kan være forbundet med en vinsmagning i vores vinkælder, som ligger et par skridt fra gæstehuset.
Vinsmagning i pensionatet
Eventuelt kan en vinsmagning bestilles. Det er også muligt at arrangere en kold godbid eller en varm middag i form af en rigelig buffet / muligt. laks, gåselever, bøf, tartar - afhænger af aftale /.
For folkelskere tilbyder vi også dulcimer musik. En del af de vinsmagning inspektions- kældre og produktion rummet og prøvesmagning 12 sort vine med ekspert kommentar på det tidspunkt 19.30hod. -23 time med på producenten, så du kan have en form for gratis underholdning vine uden vinmager vinforbrug er ubegrænset.
Winery Fojtík
Udviklingen af vores vingård gik langsomt, som det kaldes på knæet. Det var baseret på familietradition, men i 2000 var det en god dag for ejeren i dag. Vores vine er typiske for den mousserende farve og deres frugtagtig frugt
og blomsterdukker.
På nuværende tidspunkt forvalter vi 1,5 ha vinmarker og da vores drue produktion vil ikke imødekomme efterspørgslen fra vin og druer behandles fra udvalgte avlere ved høst er en vægt på kvalitet og højt sukkerindhold af druer. Hele produktionsprocessen druerne selv på grundlag af nye teknologier og bruge blide stammer, pneumatisk presse, rustfri ståltanke for vin-kontrollerede køling og opvarmning druemost med henblik på at opnå både aromatiske og harmoniske vine.
Ved at anvende denne moderne teknologi for kontrolleret gæring og den biologiske nedbrydning af æblesyre, øges drikkevarekvaliteten.
Vinkælderen producerer i alt 18 sorter af vin, om 40t af hvide og røde druer behandles årligt, hvorfra 30.000 flasker af sorter fremstilles. Fojtík-vingården fokuserer primært på produktion af premiumvin, men som supplement producerer vi halm, is og barokvin. Vores vine er typiske for mousserende farve og deres behagelige frugtagtig og blomsterdukker, frisk syre og harmonisk balance. De er populære hos vinelskere, men er også blevet tildelt af eksperter og kommissærer.
Fra nylige resultater Det skal bemærkes, at vinderen af Vinum JUVENALE 2005 sket med vores indsamling og Gruner zelenépozdní guldmedalje Vinum JUVENALE 2005 erhvervet vores Cabernet Moravia - Late Harvest Wine Markets Čejkovice 2005 - vinder af de hvide vine var vores Traminer - drue udvælgelse.
De nærmeste vandløb - dæmninger - søer - damme
