Pension U Fojtiku ja Winery Fojtik - majutus Cejkovice
Meeldivaid hetki ja majutust saate veeta koos meiega stiilses perepansionis Pension U Fotíků. Pansion asub Čejkovice küla ääres Pod Novosady tänaval, veinikeldrite hulgas ja on ümbritsetud viinamarjaistandustega, mis on paljude jaoks hommikuti unustamatu vaade päikesepaiste all ujuvale viinamarjaistandusele. Čejkovice küla on tuntud oma pikkade viinapuude kasvatamise traditsioonide ning heade ja maitsvate veinide maitsmise võimaluse poolest. Samuti väärib külastamist Templirüütlite kohalik keldrikorruse veinikelder suurepärase köögi ja kvaliteetsete veinidega.
Pensioni kirjeldus
Majutusvõimalusi on kokku 33 voodikohta. Pansionis on kokku 11 tuba, millest 1 korter, 3 kaheinimesevoodit, 4 kolmeinimesetuba, 1 neljainimesevoodi, 1 viie- ja 1 seitsmekohaline tuba. Need on standardist kõrgemad toad uues külalistemajas, kust avanevad kaunid vaated viinamarjaistandustele.
Igas toas on oma vannituba. tehnika - WC, dušš - öövalgustusega, televiisor, WIFI.
Pensionis on võimalik korraldada ettevõtete koolitusi, seminare ja väliseid koosolekuid. Seda kõike saab kombineerida veinide degusteerimisega meie veinikeldris, mis asub majast mõne sammu kaugusel.
Veinide degusteerimine pensionis
Soovi korral saab korraldada giidiga veinide degusteerimist. Võimalik on pakkuda ka külma toitu või sooja õhtusööki rikkaliku banketi kujul / võimalik. lõhe, hanemaks, kotletid, tartar - sõltub kokkuleppest.
Rahvaluule austajatele pakume ka cimmerimuusikat. Osa giidiga degusteerimisest on ekskursioon keldrites ja tootmisruumides ning 12 sordiveini degusteerimine asjatundliku tõlgendusega kell 19.30. -23 tundi veinivalmistaja juures, siis on ilma veinimeistrita võimalik koos veiniga tasuta meelelahutuse vormis istuda, veini tarbimine on piiramatu.
Fojtíki veinitehas
Meie veinitehase areng oli aeglane, nagu öeldakse põlvili. See jätkas peretraditsiooni, kuid 2000. aastal andis praegune omanik sellele eduka suuna. Meie veine iseloomustab vahuvein ja meeldiv puuviljasus
ja lillelõhnad.
Praegu haldame 1,5 hektarit viinamarjaistandusi ja kuna meie viinamarjatootmine ei kata veinide nõudlust, töötleme valitud kasvatajate viinamarju, saagikoristuse ajal on rõhk suurel suhkrusisaldusel ja viinamarjade kvaliteedil. Töötleme kogu viinamarjatootmist uute tehnoloogiate põhjal ise, kasutades aromaatsete ja samal ajal harmooniliste veinide saamiseks õrna jälitamise, pneumaatilise pressi, roostevabast terasest veinimahuteid, reguleerides viinamarjavirret jahutades ja kuumutades.
Selle õunhappe kontrollitud kääritamise ja bioloogilise lagundamise kaasaegse tehnoloogia kasutamine tõstab mahla kvaliteeti.
Meie veinikeldris toodetakse kokku 18 sordiveini, töödeldakse meie riigis igal aastal umbes 40 tonni valgeid ja punaseid viinamarju ning sellest toodetakse 30.000 XNUMX pudelit sordiveine. Fojtíki veinikelder keskendub peamiselt omadussõnaveinide tootmisele, kuid täiendusena toodame õlgi-, jää- ja barrique-veine. Meie veine iseloomustab vahuvein ja meeldiv puuvilja- ja lillearoom, värske happesus ja harmooniline tasakaal. Need on populaarsed mõlema veinisõbra seas, kuid neid on välja pannud ka professionaalsed degusteerijad ja volinikud.
Hiljutistest õnnestumistest Tuleb mainida, et kategooria Vinum JUVENALE 2005 võitjaks tuli meie Veltlini roheline hiline saak ja Vinum JUVENALE 2005 kuldmedali võitis meie Cabernet Moravia - hiline saak, Vinné trhy Čejkovice 2005 - valgete veinide võitja oli meie Tramín - viinamarjade valik.
Lähimad vooluveekogud - tammid - järved - tiigid
