L'ultima volta abbiamo detto qualcosa sui fornelli da campeggio. In questo articolo, discuteremo in dettaglio in cosa cucineremo, ovvero utensili da campeggio e altri accessori che gli appartengono.
Non c'è quasi nessun marchio per esterni ben noto sul nostro mercato che non offra anche utensili da campeggio. I classici gusci di alluminio che conosciamo ancora dai campi di pionieri totalitari o dal servizio militare stanno lentamente scomparendo dalle luci della ribalta. È vero che a volte qualcuno li acquista, ma gradualmente iniziano a sostituirli con prodotti realizzati con materiali più moderni. Anche se, di cosa parleremo, la cenere di alluminio può resistere molto, e non gli importa una vergella, una caduta su una pietra o un po 'di fuliggine da un fuoco aperto. È ancora un'attrezzatura popolare per escursionisti e scout. Tuttavia, se cucini per strada principalmente con fornelli a gas, di cui abbiamo parlato l'ultima volta, ci sono molti prodotti migliori disponibili per te.
Il Czech Pinguin è cresciuto tra i marchi che offrono probabilmente la selezione più completa di utensili da campeggio. Nella loro offerta troverai piatti ALU con un trattamento superficiale al Teflon, che impedisce alle parti cotte del cibo di attaccarsi. È più facile da mantenere ed è molto facile. Dalla loro offerta, puoi scegliere, ad esempio, un modello per una persona chiamato Pinguin Solo, che è abbastanza affidabile per il tuo viaggio nel fine settimana. Ha il vantaggio di poter inserire una cartuccia di propano butano e il fornello direttamente nelle stoviglie e chiuderlo con un coperchio. Coleman, Husky o Primus offrono anche set simili, più o meno riusciti. Il già citato Pinguin offre anche set di piatti molto più complessi. Dall'offerta di questo marchio possiamo scegliere, ad esempio, modelli Family per tutta la famiglia. Ancora una volta, sono caratterizzati dal fatto che nascondi tutto ciò che fa parte dell'intero set nel piatto principale e lo metti nel pacchetto mesh fornito. In tali set puoi quindi trovare diverse pentole, ciotole, persino cucchiai di plastica.
Le pentole con un cosiddetto scambiatore di calore sono una caratteristica interessante. Ciò significa che su tutta la circonferenza inferiore del fondo della pentola è posto un anello a griglia - un cosiddetto scambiatore. La fiamma del fornello a gas è distribuita uniformemente su tutto il fondo della pentola. Non c'è perdita di calore. I produttori di termocamere dimostrano questa caratteristica dei produttori.
È vero che questo non è davvero un trucco pubblicitario e lo abbiamo provato sul campo. Si afferma che le stoviglie con scambiatore di calore possono risparmiare fino al 30% del prezioso gas nella cartuccia durante la cottura. Devi essere molto gentile con questo piatto in cosiddetto alluminio anodizzato che con il morso in alluminio. Ad esempio, lo strato di teflon non può essere strofinato con una spazzola metallica, e quindi molti produttori offrono anche spugne di plastica per il lavaggio con il set, che non garantiscono di graffiare la superficie. Un altro rinomato produttore di utensili da campeggio è il marchio americano GSI all'aperto. Sebbene appartenga a quelli più costosi, i loro prodotti hanno i parametri migliori. Inutile dire che non usano ftalati pericolosi nelle parti in plastica e i loro set hanno molto successo nel design e nella funzionalità. Il prezzo di un tale set familiare, in cui troverai molte pentole, tazze, scodelle e altri accessori, può salire fino a diverse migliaia di corone.
Diversi produttori offrono anche utensili da campeggio in acciaio inossidabile. Puoi trovarli nell'offerta sia di PINGUIN che, ad esempio, della svedese PRIMUS o dell'azienda ceca Kolimax. La citata azienda Kolimax produce anche caldaie in acciaio inossidabile come una delle poche nel nostro paese. Questi sono molto richiesti tra i gruppi di turisti o scout che organizzano campi estivi. Tutti i fornitori di stoviglie gli offrono anche altri accessori come cucchiai, posate e set di attrezzi, mestoli ed eventualmente attrezzi per il lavaggio e la manutenzione. Puoi trovare un assortimento completo di utensili da campeggio nell'offerta dei negozi online Trekshop.cz, Pinguincz.cz e molti altri. Così sai quasi tutto di cucine e piatti nel campo e la prossima volta potremmo provare a cucinare qualcosa di buono.
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