Znojmo i wino są z nimi bardzo blisko związane. Kiedy wino zaczęło rosnąć w regionie Znojmo, nie ma dokładnych zapisów. Mówi się, że winorośl przywiózł do Rzymu legiony rzymskie. Ale uprawa winorośli była zakorzeniona w okresie Wielkiego Morawskiego. Pierwsze pisemne referencje pochodzą z 11. i 12. wiek. Pod koniec 13. Gildia winiarska została założona w Znojmo. Wino Znojmo miało doskonałą reputację i zostało dostarczone do stołu królów czeskich. Do 16. wieczna uprawa winorośli i winiarstwo odniosły sukces, ale upadły na długo po wojnie trzydziestoletniej w 17. wiek. Został przywrócony tylko w 19. wieku i osiągnął wysoki poziom, który do tej pory został utrzymany. Miłośnicy wina mogą odwiedzić niezliczone piwnice i wina, czy znanych marek, takich jak Lechovice Piwnice, Znovín Znojmo winiarni lub Lahofer i prywatnych winiarzy, którzy produkują wino wysokiej jakości. Nie można jednak przegapić pięknych winnic.
Co roku na początku września w Znojmo odbywa się słoność wina o nazwie Znojmo Historical Wine. Znojmo rocznika jest ponadregionalna wydarzenia kulturalne i społeczne, które symbolizuje obchody zbioru winogron, ale ma również na celu poznawanie tradycji, historii i kultury współczesnej. Jego miejscem jest prawie całe centrum miasta lub znaczna część miejskiego rezerwatu zabytkowego i jego okolic.
Program podzielony jest na dwie części, które przecinają się w czasie i przestrzeni. Historyczna część dominuje w świątecznej procesji miasta w piątkowy wieczór i sobotnie popołudnie. Składa się z trzystu postaci w strojach z epoki i oczywiście koni oraz wielu atrakcji. Złota gwiazda to para królewska - Jan Lucemburski i Eliška Přemyslovna. Procesja kończy się uroczystą sceną na głównej scenie.
Istnieje również duże zainteresowanie turniejami rycerskimi, historycznym rynkiem rzemieślników i sprzedawców, ale także obozami wojskowymi. Gościom oferuje się także program kulturalny, który kończy się w sobotni wieczór tradycyjnymi fajerwerkami. Jubileuszowa wystawa prowincjonalna Znojmo Region - ogród Moraw i wystawa gospodarcza stanowią integralną część ZV. Program duchowy w kościołach św. Michael and St. Nicholas. Integralną częścią Znojmo Wine Festival jest program winiarski, w którym producenci wina prezentują swoje produkty i organizują degustacje wina i degustacje wina.
Piwnica krzyżowa w Příměticach
Piwnica została zbudowana w 18. wieku jezuitów i jest jedną z największych piwnic w kraju. Piwnicę można zwiedzać indywidualnie od 1. 1. do 31.8. w każdy piątek od 12 do 14 godzin, codziennie po 16. godzina przez hotel „N” (po zameldowaniu w recepcji). Dla grup z możliwością degustacji.
Malowana piwnica Šatov
Piwnica znajduje się w wiosce winiarskiej Šatov o 12 km od Znojma. Ściany z piaskowca z obrazami reprezentują naiwną sztukę i powstały w latach 1934-1968. Degustacja z przewodnikiem jest możliwa co najmniej dla osób 5 zgodnie z umową.
Niebieska piwnica
Niebieska Piwnica znajduje się w miejscowości Nový Šaldorf, która znajduje się w pobliżu systemu transportu publicznego Znojmo. Piwnica z piaskowca ma 400 lat i są korytarze długie 350 m, zlokalizowane 20 m pod ziemią i wokół 60 beczek wina w różnym wieku są zachowane. Wina w niebieskiej piwnicy wykonane są z winogron dojrzewających w winnicach Kraví hora i Načeratický Hill.
Šobes
Ta strona jest nie tylko ważna, ponieważ oferuje zapierające dech w piersiach krajobrazy, ale także stanowiska archeologiczne. Był już zamieszkany w epoce kamiennej. Pod koniec epoki kamienia Šobes stał się ważnym miejscem społecznym i gospodarczym. Rzeka Thaya była ważną drogą. Już w średniowieczu miejsce to było wykorzystywane do uprawy winorośli. Dzięki sprzyjającym warunkom klimatycznym wina z tego obszaru mają wyjątkową jakość. W ostatnim stuleciu został dostarczony zarówno na dwór cesarski, jak i do głównych wiedeńskich restauracji. Obecnie winorośl uprawiana jest na całkowitej powierzchni 11 ha. Uprawia się głównie Pinot Blanc i szary, Riesling i Walnut.
Komentarze
Dodaj komentarz