Penzion U Fojtíků in vinska klet Fojtík - nastanitev v Čejkovicah
Prijetne trenutke in elegantno nastanitev v objektu lahko živijo z nami na Pension U Fotíků. Gostišče se nahaja na obrobju vasi Cejkovice v Pod Novosady, vinske kleti, obkrožena z vinogradi, ki je za mnoge zjutraj nepozaben pogled na sončnih vinogradov. Danes je vas znana starodavno tradicijo rastočih grozdja in možnostjo degustacije dobrih vin in okusno. Obiščete lahko lokalno vinsko klet Templjarji z odlično kulinariko in vini.
Opis pokojnine
Skupna kapaciteta nastanitve je ležišč 33. Gostišče ima skupno 11 sob, vključno z 1x apartmajem, 3x dvoposteljno sobo, 4x troposteljno sobo, 1x štiriposteljno sobo, 1x petposteljno sobo, 1x sedem postelj. Sobe so nadstandardne sobe v novem gostišču s čudovitim razgledom na vinograde.
Vsaka soba ima svoj soc. objekti - WC, tuš - z nočno razsvetljavo, TV, WIFI.
Možno je organizirati podjetniško usposabljanje, seminarje in izlete. Vse to je mogoče povezati z degustacijo vin v naši vinski kleti, ki se nahaja nekaj korakov od gostišča.
Degustacija v gostišču
Po želji lahko naročite tudi degustacijo vin. Možno je tudi organizirati hladno ali toplo večerjo v obliki bogatega bifeja. losos, gosja jetra, zrezek, zobni kamen - odvisno od dogovora /.
Za ljubitelje folklora nudimo tudi dulcimer glasbo. Del pokušino inšpekcijskih kleti in proizvodni prostor in degustacija 12 sort vina s strokovnim komentarjem ob 19.30hod. -23 uro z vinarja, potem lahko imajo obliko brezplačnih zabavnih vin brez porabe vinar vina je neomejena.
Vinska klet Fojtík
Razvoj naše kleti je potekal počasi, kot se imenuje na kolenu. Temeljil je na družinski tradiciji, v 2000 pa je bil uspešen lastnik dogodka zelo uspešen. Naša vina so značilna za penečo barvo in sadno sadje
in cvetlični vonji.
Trenutno upravljamo vinograde 1,5 ha in ker so naša proizvodnja grozdja ne bo zadostila povpraševanju vina in grozdja, predelan iz izbranih pridelovalcev ob žetvi, je poudarek na kakovosti in visoke vsebnosti sladkorja v grozdju. Celoten postopek proizvodnje grozdje sami na podlagi novih tehnologij in z nežnimi izhajajo, pnevmatske stiskalnice, posode iz nerjavečega jekla za vinske nadzorovano hlajenje in grozdnega mošta ogrevanje z namenom pridobiti tako aromatskih in harmoničnih vin.
Z uporabo sodobne tehnologije nadzorovane fermentacije in biološke razgradnje jabolčne kisline se povečuje kakovost pijače.
V naši vinski kleti izdelujemo vse sorte vina 18letno se predeluje približno 40t belega in rdečega grozdja, iz katerega se proizvajajo steklenice sorte 30.000. Vina Fojtík se osredotoča predvsem na pridelavo atributnih vin, a kot dopolnilo pridelujemo slama, led in baročna vina. Naša vina so značilna za bleščeče barve in prijetne sadne in cvetne vonjave, svežo kislino in harmonično ravnovesje. Priljubljeni so med ljubitelji vina, nagrajeni pa so tudi s strokovnimi degustatorji in komisarji.
Iz zadnjih dosežkov Treba je opozoriti, da je zmagovalec Vinum JUVENALE 2005 se je zgodilo z našo zbirko in Gruner zelenépozdní zlata medalja Vinum JUVENALE 2005 pridobil naš cabernet Moravskem - Pozna Trgatev vinske trge Čejkovice 2005 - zmagovalec belih vin je bil naš traminec - izbor grozdja.
Najbližji vodotoki - jezovi - jezera - ribniki
