U Fojtiku Panzió és Fojtik Borászat - szállás Cejkovice
Kellemes pillanatokat és szállást tölthet velünk egy stílusos családi panzióban a Penzion U Fotíků-nál. A vendégház Čejkovice falu szélén található, a Pod Novosady utcában, borospincék között, és szőlőültetvények veszik körül, amelyek sokak számára felejthetetlen kilátás nyílik a napfényes szőlőskertre. Čejkovice falu a szőlőtermesztés hosszú hagyományairól, valamint a jó és ízletes borok kóstolásának lehetőségéről ismert. Érdemes meglátogatni a Templar lovagok helyi borospincéjét is, ahol kiváló ételeket és finom borokat kínálnak.
A nyugdíj leírása
A szállás teljes kapacitása 33 ágy. A panzió összesen 11 szobával rendelkezik, köztük 1x apartman, 3x dupla, 4x háromágyas, 1x négyágyas, 1x ötágyas, 1x hétágyas szoba. Ezek az új vendégház fényűzően berendezett szobái, gyönyörű kilátással a szőlőskertre.
Minden szobához saját fürdőszoba tartozik. létesítmények - WC, zuhanyzó - éjszakai világítással, TV, WIFI.
A panzió vállalati képzéseket, szemináriumokat és külső találkozókat szervezhet. Mindez kombinálható a borkóstolással a pincében, amely néhány lépésre található a vendégháztól.
Borkóstolás a vendégházban
Igény esetén megrendelt borkóstolás is megrendelhető. Lehetőség van hideg étkezésre vagy meleg vacsorára is, gazdag büfé formájában. lazac, máj, szelet, tartár - megállapodástól függ.
A folklór szerelmeseinek dulcimer zenét is nyújtunk. A vezetett kóstolás magában foglalja a pincék és a termelési területek körútját, valamint az 12 fajta borok kóstolását, szakértői véleményekkel az 19.30hod idején. -23 dobja el egy borászattal, akkor borász nélkül is ülhet borral ingyenes szórakozás formájában, a borfogyasztás korlátlan.
Vinařství Fojtík
Pincészetünk fejlődése lassan ment, ahogy térdre mondják. A családi hagyományt követte, de az 2000-ben a jelenlegi tulajdonos sikeres útmutatást adott neki. Borjainkat pezsgő színük és vonzó gyümölcsösség jellemzi
és virág illatok.
Jelenleg 1,5 ha szőlőültetvényeket kezelünk és mivel a szőlőtermelésünk nem felel meg a borok igényeinek, ezért kiválasztott termelőktől származó szőlőket dolgozunk fel, a hangsúly a magas cukortartalomra és a szőlő minőségére koncentrál. Szőlőtermelésünket új technológiák alapján saját kezűleg dolgozzuk fel, enyhe pelyhesítés, pneumatikus prés, rozsdamentes acél bortartályok felhasználásával, a hűtés és a bormelegítés szabályozásával, hogy aromás és egyben harmonikus borokat kapjunk.
Az almasav ellenőrzött erjedésének és biológiai lebontásának ezen modern technológiájának felhasználásával javul a folyadék minősége.
Összesen 18 fajta borokat gyártunk borospincünkben, évente körülbelül 40t fehér- és vörös szőlőt dolgozunk fel, amelyből fajtájú borok 30.000 palackjait állítják elő. A Fojtík pincészet elsősorban a jellemző borok előállítására koncentrál, de kiegészítésként szalmát, jégt és barrikált borokat állítunk elő. Borjainkat pezsgő színe, vonzó gyümölcs- és virágaromák, friss savasság és harmonikus egyensúly jellemzi. Népszerűek a borászok körében, de a szakértők és a kóstolók is elismerik őket.
A legújabb eredményekből Meg kell jegyezni, hogy a Vinum JUVENALE 2005 kategória győztesévé vált a Grüner Veltliner termés és aranyérme. A Vinum JUVENALE 2005 nyerte a Cabernet Morvaországot - késői betakarítás, a Wine Market Čejkovice 2005 - a fehérborok nyertese Traminerünk volt - a szőlőválaszték.
A legközelebbi vízfolyások - gátak - tavak - tavak
