For vin i Znojmo

Znojmo og vin er veldig nært forbundet med dem. Når vinen begynte å vokse i Znojmo-regionen, er det ingen nøyaktige poster. Det sies at vinrankene brakte til romerske legioner i Roma. Men dyrkingen av vinranker ble forankret i det store moravianske imperiums periode. De første skriftlige referansene kommer fra 11. og 12. århundre. På slutten av 13. Vinproduksjonen ble grunnlagt i Znojmo. Znojmo-vinen hadde et utmerket rykte og ble levert til bordet av tsjekkiske konger. Opptil 16. århundre vindyrking og vinproduksjon blomstret, men falt i lang tid etter tredveårskrigen i 17. århundre. Det ble bare restaurert i 19. århundre og har nådd et høyt nivå som hittil har blitt opprettholdt. Vinelskere kan besøke utallige vinkjellere og vin, enten av kjente merker som Lechovice Wine Cellars, Znovín Znojmo vingård eller Lahofer og private vinprodusenter som produserer vin av høy kvalitet. Men vakre vingårder kan ikke gå glipp av.

Hvert år i begynnelsen av september holdes saltheten av vin kalt Znojmo Historical Wine i Znojmo. Znojmo vintage er en kulturelle og sosiale arrangementer supraregional som symboliserer feiring av innhøstingen av druer, men er også rettet mot å lære om tradisjoner, historie og moderne kultur. Stedet er nesten hele sentrum, eller en stor del av byens monumentreservat og omgivelsene.

Programmet er delt inn i to deler som skjærer i tid og rom. Den historiske delen dominerer den festlige prosesjonen av byen fredag ​​kveld og lørdag ettermiddag. Den består av tre hundre tegn i perioden kostymer, og selvfølgelig hester og en rekke attraksjoner. Den gyldne stjernen er et kongelig par - Jan Lucemburský og Eliška Přemyslovna. Prosesjonen avsluttes med en festlig scene på hovedstadiet.

Stor interesse er også på ridderturneringer, historiske markedsplasser med håndverkere og forhandlere, men også militære løgner. Det er også et kulturelt program som kulminerer på lørdag kveld med et tradisjonelt fyrverkeri. En uunnværlig del av ZV er også jubileumsutstillingen Znojmo - Moravias hage og den økonomiske utstillingen. Han glemmer ikke selv det åndelige programmet i kirker i St. Michal og St. Nicholas. En integrert del av Znojmo-vintage er vinprogrammet, hvor vinprodusenter presenterer sine produkter og organiserer vinsmaking og smaker.

Krysser i Přímětice

Kjelleren ble bygget i 18. århundre jesuitter og er en av de største kjellere i landet. Kjelleren kan besøkes individuelt av 1. 1. til 31.8. hver fredag ​​fra 12 til 14 timer, daglig po16. time via Hotel "N" (etter innsjekking i resepsjonen). For grupper med smaksprøver.

Malte kjeller Šatov

Kjelleren ligger i vinbyen Šatov om 12 km fra Znojmo. Sandstein vegger med malerier representerer naiv kunst og ble opprettet i 1934-1968 år. En guidet tur er mulig for minst 5 personer etter avtale.

Blå kjeller

Den blå kjelleren ligger i landsbyen Nový Šaldorf, som ligger innen rekkevidde av byens offentlige transport av byen Znojmo. Sandstein kjelleren er 400 år gammel, og det er lange korridorer 350 m, som ligger 20 m under bakken, og det holdt på 60 vin tønner i ulike aldre. Vinene i den blå kjelleren er laget av druer som har modnet i vingårdene i Kraví hora og Načeratický bakken.

sobes

Denne beliggenheten er ikke bare viktig ved å tilby fantastisk natur, men også arkeologiske steder. Den var bebodd allerede i den tidlige steinalderen. I slutten av steinalderen ble obobes et viktig sosialt og økonomisk område. Floden Dyje var en viktig kommunikasjon. I middelalderen ble stedet brukt til å dyrke vinranker. Takket være de gunstige klimatiske forholdene er viner fra dette området eksepsjonelt høy kvalitet. I forrige århundre ble det levert til keiserretten og til de fremtredende wienske restaurantene. I dag dyrkes vinranken på dette stedet på det totale arealet 11 ha. De fleste av Ruland White og Gray, Riesling og Welsh Riesling dyrkes her.