Kromě koní, o nichž se dozvíte na samostatném odkazu „Za vínem na koni“, chováme také ovce a kozy. Možná si říkáte, že tato zvířata patří spíš někam do hor, pasou je snad ve vinohradech…?
Ano, i vinnou révu občas mlsné jazýčky našich koz vyzkouší. Poslání našich stád je ale jiné. Ve zdejší tradičně zemědělské oblasti se ovce a kozy chovaly odnepaměti. Vždy ale spásaly plochy,
které nešlo obhospodařovat jiným způsobem. Například značná část nedaleké Pálavy, kterou vidíte na fotografii, není zalesněna právě proto, že byla spásána malými stády z přilehlých vesnic.
Postupem času tak vznikla jedinečná území, především z hlediska krajinného rázu a ochrany přírody, která by ovšem bez pastvy neutěšeně zarůstala a často nenávratně mizela. A právě ta jsou
životním prostorem našich stád, která vracejí cinkání zvonečků a živou atmosféru do zdejšího pohostinného kraje. Přijďte se podívat!
Máme čistokrevný chov ovcí plemene romanovská , který čítá kolem 200 zvířat, dále pak kozy plemene kašmírská, které produkuje kvalitní srst vhodnou ke spřádání na přízi a výrobu prvotřídních
oděvů. Hnědé a anglonubijské kozy chováme na mléko, z něhož vyrábíme v malých šaržích čerstvý bílý sýr. Celý chov funguje dle zásad ekologického zemědělství. Stáda obhospodařují téměř 100
hektarů pastvin, podstatným dílem stepních trávníků a vřesovišť. Naše sličné romanovky potkáte při pastvě třeba při výletě do Národního parku Podyjí. A to hned nad Znojmem na známém
vřesovišti Kraví hora, také v rozsáhlé stepi Přírodní památky. Dunajovické kopce, ze které máte blízkou Pálavu jako na dlani, a také na několika lokalitách v Chráněné krajinné oblasti Pálava.
Zimní krmení – v našem případě kvalitní luční seno- vyrábíme sami vlastní technikou. Louky, které obhospodařujeme, nám dají až 150 tun sena, což ale stojí věru hodně práce. U nás, na Jáňově
dvoře, můžete v sezóně vidět jen malou partu zvířat. Ostatní se pasou nedaleko a vrací do Nového Přerova až na zimování. Výlety za stády jsou vždy silným zážitkem a rádi Vám je
zprostředkujeme. Rádi Vám také, v případě zájmu, poskytneme další informace o našem chovu i jeho produktech.
